Mousse au chocolat Caraïbes de chez Valrhona, crème brûlée à la vanille Bourbon, riz soufflé croquant
Bavaroise à la vanille, biscuit imbibé de coulis de framboises, fruits frais
Bavarois aux framboises, crémeux au citron vert, biscuit imbibé de coulis de fruits
Petits choux fourrés de créme pâtissiere vanille, nappés de chocolat, 4 petits choux par personne
Mousse au chocolat 53% de cacao, biscuit croustillant aux amandes
Duo de mousse au chocolat au lait et chocolat noir, biscuit moelleux au chocolat
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